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2024-3-14

一、精選內毒素更低批次細胞對內毒素非常敏感，過高的內毒素可誘導細胞釋放炎癥因子、引導細胞衰老或凋亡。不僅如此，胎牛血清會經?；蜷L時間作用于細胞，一旦內毒素含量過高，細胞相當于長期在“有在毒培養(yǎng)基”中生長，被內毒素影響，細胞將處于“亞健康狀態(tài)”，進而影響實驗結果的穩(wěn)定與準確性。因此，為保證細胞的健康，在培養(yǎng)細胞時，應該選用內毒素含量盡可能低的血清，以保障實驗的順利進行。Ausbian®進口特級胎牛血清，選擇內毒素含量≤3EU/ml，澳洲進口血源，曾經是細胞典藏等重大項目...

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微生物法測定泛酸的方法步驟泛酸是輔酶A（CoA）和?；d體蛋白（ACP）生物合成的重要前體物質，參與人體中類固醇、褪黑激素、抗體和亞鐵血紅素的合成，是維持生命正常生理機能的必需小分子有機物，也是嬰幼兒乳粉中重要的營養(yǎng)物質。目前的兩種方法——微生物法和液相色譜法都可以用于檢測奶粉等嬰幼兒食品中的泛酸，結果具有可比性。微生物法法測定泛酸含量靈敏度高，其標準曲線相關系數(shù)、回收率和相對標準偏差方面，檢測結果都較好。而液相色譜法的檢測速度較慢、成本較高，所以采用微生物法進行大量樣本的測定，被美國AOAC所推薦，... 查看詳情 2018-05-18
進口彎曲菌顯色培養(yǎng)基彎曲菌呈螺旋形彎曲桿狀，為微需氧菌，對營養(yǎng)要求高。彎曲菌在自然界中廣泛分布。它是引起急性腹瀉的重要病原菌，可通過動物、食物、牛奶、水傳播，其中家禽是重要的傳染源，在家禽飼養(yǎng)中常常爆發(fā)彎曲菌感染。和其他常見食源性病原菌比較，彎曲菌發(fā)生率不是特別高，同時人的病死率低，癥狀較輕，因此常為人所忽視，但它給家禽飼養(yǎng)帶來麻煩，可造成家禽死亡，也給給嬰幼兒和免疫低下者帶來威脅。彎曲菌在范圍內的發(fā)病已呈上升趨勢，在我國彎曲菌污染食品事件也時有報道，并且彎曲菌耐藥性事件越來越突出，這與使用大量... 查看詳情 2018-05-17
活性因子的生物測定法——締一生物|締一生物在分析化學中，常常采用色譜、質譜、磁共振和一般生化以及免疫學方法對樣本成分進行測定。但還存在一類特殊的測定方法，即生物測定法。生物測定法的產生由來已久，常常用于有生物活性和生理功能的因子的測定。它常常采用一種哺乳動物細胞或者一種細菌，作為可用于觀察或測量的響應器或效應器(effector)，來對活性因子進行檢測，這也有些近似藥效學實驗。例如白細胞介素2，它是一種T細胞生長因子，它是用小鼠的T淋巴細胞系CTLL-2細胞的增殖來檢測，ED50等于0.1ng/ml，可見該法的靈敏度... 查看詳情 2018-05-16
顯色培養(yǎng)基為何可取代傳統(tǒng)培養(yǎng)基？——締一生物|締一生物沙門氏菌顯色培養(yǎng)基現(xiàn)在已廣泛應用于食品、水產品、飼料中的沙門氏菌檢測。該方法具有菌落形態(tài)典型、易于分辨的特點，并已被寫入國家食品安全標準。在微生物培養(yǎng)基生產商HiMediaLaboratories生產的兩款沙門氏菌顯色培養(yǎng)基中，因所用顯色底物不同，一款沙門菌為粉紅色（貨號M1466），另一款沙門菌為淡紫色，含光暈（貨號M1296）。圖.右為沙門氏菌，左為大腸桿菌（貨號M1296）圖.右為沙門氏菌，左為大腸桿菌（貨號M1466）有人經研究發(fā)現(xiàn)，沙門氏菌顯色培養(yǎng)基和木糖賴氨酸脫氧... 查看詳情 2018-05-16
嬰兒配方食品中的葉酸測定細解（結果分析篇）繼上回的準備篇和菌種篇，這回要真正測定了。在各個測定管孵育20小時以上獲得zui大濁度時，即可用渦旋振蕩器混勻，之后倒入1cm比色杯，在540nm處測定吸光度（OD值）。以未接種的對照管的OD值為0，依次測定標準管、樣本。如果對照管OD值＞0.1，或者標準管OD值變化＜40%，說明有雜菌或葉酸混入，需重做。測完OD值后，以葉酸含量為橫坐標，每個標準管OD均值為縱坐標，做標準曲線。根據(jù)樣本OD值和標準曲線，可以確定樣品對應的葉酸含量。關于標準曲線，有人發(fā)現(xiàn)OD值隨著葉酸濃度增加... 查看詳情 2018-05-15
嬰兒配方食品中的葉酸測定細解（菌種篇）在準備篇中，小編詳細敘述了一下嬰兒配方食品測定葉酸時，配置樣品和標準品的步驟。在這次的菌種篇中，小編再詳細梳理一下測定菌的配置。葉酸的測定菌是鼠李糖乳桿菌（ATCC7469），它實際上屬于干酪乳桿菌，不過是鼠李糖亞種。先制備貯備菌。先將它接種在分析化學家協(xié)會（AOAC）推薦的乳桿菌瓊脂（貨號M366，HiMedia公司生產）試管中，37℃孵育20小時，再傳代2-3次，即可放入4℃冰箱儲存，1個月傳代1次，可傳30代。再次使用前，如果已保存數(shù)周，則需先將它在37℃培養(yǎng)20小時，... 查看詳情 2018-05-15

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